Repas vigneron / Vignoble de Jade
Réservation
Le 5 juin à partir de 19h30
Un menu en 5 actes vin compris – 95€
Une soirée où le vin devient récit, le plat devient énigme…
Louis Becan et le Vignoble Jade vous invitent à une expérience sensorielle unique, entre accords millésimés et audaces gustatives.
Voici le programme de cette dégustation entre poésie et terroir :
Acte I – Sauvignon
L'œuf en île flottante... pétillant, herbacé, presque irréel. Caramel de fleur pour l’élan sucré.
Acte II – Muscadelle
Et si la carotte vous jouait un tour ?
Un travail végétal à deviner, à ressentir.
Acte III – Château Fontfleurie
Truite, framboise, menthe glaciale.
L’équilibre d’un torrent au cœur de l’été.
Acte IV – Château Fleur de Lisse
Rouge de Bazas & Vanille de la Réunion
Un mariage inattendu, charnel et épicé.
Le Sud-Ouest rencontre l’île intense.
Acte V – Le Loup Rosé
Une blague ? Un clin d’œil ?
Rosé-pamplemousse, mais façon Louis Becan.
À Lil’home, pour ceux qui aiment les histoires qui se boivent et se dévorent.
Localisation
Lil'Home
29 Quai des Chartrons33300 Bordeaux