Repas vigneron / Vignoble de Jade

Le 5 juin à partir de 19h30

Un menu en 5 actes vin compris – 95€

Une soirée où le vin devient récit, le plat devient énigme…

Louis Becan et le Vignoble Jade vous invitent à une expérience sensorielle unique, entre accords millésimés et audaces gustatives.

Voici le programme de cette dégustation entre poésie et terroir :

Acte I – Sauvignon

L'œuf en île flottante... pétillant, herbacé, presque irréel. Caramel de fleur pour l’élan sucré.

Acte II – Muscadelle

Et si la carotte vous jouait un tour ?

Un travail végétal à deviner, à ressentir.

Acte III – Château Fontfleurie

Truite, framboise, menthe glaciale.

L’équilibre d’un torrent au cœur de l’été.

Acte IV – Château Fleur de Lisse

Rouge de Bazas & Vanille de la Réunion

Un mariage inattendu, charnel et épicé.

Le Sud-Ouest rencontre l’île intense.

Acte V – Le Loup Rosé

Une blague ? Un clin d’œil ?

Rosé-pamplemousse, mais façon Louis Becan.

À Lil’home, pour ceux qui aiment les histoires qui se boivent et se dévorent.

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