Menu de la saint sylvestre

"Tout grand repas commence par une idée. Celle d’embrasser l’inattendu. De défier les frontières du goût et de l’imaginaire." Le 31 décembre, nous vous invitons à une expérience unique, où chaque plat raconte une histoire. Ici, le feu danse, le temps s’arrête, et les saveurs explosent. Un menu pensé pour vous surprendre, vous captiver, et vous faire entrer dans l’année avec audace. L’élégance de la tradition. La puissance de l’innovation.