公司历史

一位热衷于历史的现代厨师与永恒现代化的历史古迹的相遇使Lil'home充满了活力。

The Twin Houses were built at the end of the 17 century for the merchant Hilaire Renu.它们是海滨山墙房屋的最后一个例子，它们的建筑让人联想到佛兰芒房屋。17世纪波尔多贸易中荷兰人和佛兰芒人占优势，1990年，facçdes和屋顶被列为历史古迹。

专注于厨师的烹饪之旅和愿景。

出生在巴斯克地区，路易斯·贝坎不做饭就不知道自己的生活。在获得烹饪文凭后，厨师在法国最着名的场所制作范围。在Landes的Prés d'Eugenie***开始之后，在Bouliac的Saint-James*进行实验。

凭借一次主演经历，他决定开始寻找自己烹饪风格的伟大冒险。

通过与那些在这片土地上工作的偶像见面，他开始为激情而发展西南地区的地方知识的简单传播。

它的土地、领土、产生的灵感和创造的环境都受到加龙人的很好的划分，加龙人以其起源为骄傲。

路易斯很乐意遵守埃斯科菲耶先生所写的法国美食大典，但他更乐意把它们从人迹罕至的轨道上移开。